现在的就业压力是越来越大,不少大学生都面临毕业后出来找不到工作的窘境,就算勉强找到工作也不是自己喜欢的,所以其中一部分大学生索性就自己出来创业,这其中有的豆浆店经营管理私聊你明确,达到月入30000+,那么他们究竟是如何做到的呢?下面我们一起来看一看。
一、管理
管理是后方,是整个豆浆店经营的后盾保障;拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。如何开豆浆店加盟?假如我们的豆浆产品口味再好、如得不到妥善的注意小细节(如效率低、服务差、浪费大等),就会严重地影响到豆浆店的生意,自然无法经营下去;因此说“投资的信心在于管理”。
完善的管理体系应具备以下内容:
1、品质管理:是指豆浆产品必须严格按照色/香/味/型/鲜/卫生等六大标准执行规范操作,从而保障品质;
2、效率管理:效率取决于引进先进的豆浆系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提升效率;
3、宣传管理:豆浆店加盟的促销广告灯是整个宣传的纵深,是吸引豆浆店爆红的一大利器;重点突出豆浆产品特色和形象包装;
4、资源管理:包括能源(水/电/气)/设备/材料/人员/豆浆原料等,合理规划妥善处理优化管理和善于运用;
5、服务管理:他体现于沟通,培养顾客情感服务周到,情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传;管理的本质和最终目的是为了保障品质、提升效率、完善服务、节省资源。
二、经营
经营是工具,从豆浆店的经营项目可足以判断市场的前景。简单地说“为什么有人开豆浆店能够火暴、有的冷冷清清?为什么在同等地段同等级别的豆浆店又有不同的生意好坏?”关键在于经营。
有好的管理支配必须有好的项目:
1、经营项目:指的是豆浆产品的特色,项目突出的是卖点;像麦当劳的卖点在于汉堡、肯德基的卖点在于炸鸡;因此卖点必须要突出、我所提的卖点就是豆浆产品的特色。
2、经营手法:指的是操作方法,网红豆浆品牌店的顾客来源于不同的消费群体(含家庭/情侣/个人/集体),为了满足不同的需求争取更大的消费市场,我的观点分别采取不同方式方式来满足各色各样消费需求。
3、经营方式:豆浆店经营;首先打造网红豆浆品牌。为什么有的豆浆店装修华丽、但不见有多少客源?原因有三(顺序:缺名气、地方偏、竞争多);为什么有的豆浆店普普通通又有那么多人吃?原因有四(顺序:有名气、地段好、价格合理、竞争少);可见“名气”总是排在第一。名气是从口碑传出来的它不分高低档次,是豆浆品牌打造的前提,是种不可低估的力量。
现在想要经营一家豆浆店,需要注意方方面面的的众多的问题的存在,在经营得过程中应该要非常的注意细节。投资的信心在于管理、成功的关键在于经营。正所谓店小靠价格、店大靠名气。又好吃又满意自然广泛流传、促成名气、闻名而来。
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